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  • Post on 2013.11.09 11:51
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埼玉暮らしで、食べ物の買い出しは
主にスーパーですが、
お野菜はなるべく、
農協の直販所で買っています!
見るからに新鮮な野菜や、
見慣れない地の野菜があり、
安くて、美味しく、楽しい(*^^*)

こないだは、蕪を購入。

葉が立派で、みずみずしくて、美味しそう!



早速葉の茎(?)を使った炒飯を作り、
良い感じのしゃきしゃき感、微妙な苦味に満足。

葉は、サッと湯がいて、半分をナムルにし、
半分は、和風のおひたし。

そして肝心の蕪は、風邪で、料理する気がなくて、
切っただけのサラダにしたら、、、
これがめちゃめちゃみずみずしいし、旨い!

手触り、包丁を入れた時の感触が違う。

こないだ買った大根も凄くみずみずしかったし、
やはり、旬の取れたて野菜のパワーは凄い。
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